A kiválasztott című dokumentum adatai
| Jelzet: | 641: Szakácskönyvek | Cutter: D 31 |
Fermentálás : erjesztett ételek és italok több mint 100 recepttel |
| Dokumentum típus: | könyv |
| Szerzőségi közlés: | Davis, Holly | szerző |
| Búsné Pap Judit | fordító | |
| Szkladányi András | fordító |
| Tárgyszó: | erjesztés |
| tartósítás - élelmiszerek | |
| szakácskönyv | |
| Kiadó: | HVG Kiadó | ISBN: | 9789633049358 |
| Vonalkód: | 0000000618519 | Leltári szám: | -023040/ |
| Kiadás: | Kiadási év: | 2020 | |
| Terjedelem: | 271 p. : ill., színes ; 25 cm | ||
